Kvadrātveida miesasbūves, muskuļotais itāļu spinone ir masīvs un robusts suns. Pieaugušu tēviņu augstums skaustā ir 60–70 cm, bet svars — no 34 līdz 39 kg, savukārt pieaugušu mātīšu augstums skaustā ir 58–65 cm, bet svars — no 29 līdz 34 kg. To vidēji garais, raupjais apmatojums var būt balts, balts ar oranžu, salni oranžs (smalks krāsainu un baltu spalvu sajaukums), balts ar brūnu un salni brūns.
Itāļu spinone ir maigs, iecietīgs, sabiedrisks suns, kas ir jautrs pavadonis un kam patīk cilvēka sabiedrība, rotaļājoties dārzā vai rāmi guļot pie kājām pēc garas pastaigas. Svarīgi ir aktīvi saimnieki, kas regulāri spēj nodrošināt daudz fizisko aktivitāšu ārpus telpām.
Noteiktas skaidrības par precīzu itāļu spinones izcelsmes vietu nav, taču Renesanses laikmeta gleznās ir attēloti itāļu asspalvainie pointeri, kas ir ļoti līdzīgi mūsdienās sastopamajiem šīs šķirnes suņiem. Šie reizēm par itāļu spinonēm vai itāļu grifoniem sauktie suņi savā dzimtenē ilgu laiku ir kalpojuši kā daudzpusīgi medību suņi, tie ir izplatīti medību suņi, kas vienlīdz aizrautīgi strādā gan ūdenī, gan purvājos, gan uz sauszemes.
Itāļu spinones ir visnotaļ veselīgi un izturīgi suņi. Tāpat kā daudziem lielajiem suņiem, tiem ir iespējama gūžu displāzija (slimība, kas var izraisīt kustību traucējumus). Tādēļ pirms vaislošanas suņiem ir svarīgi veikt gūžu izmeklējumus.
Šim sunim dienā nepieciešamas vismaz divas stundas ilgas fiziskās aktivitātes. Tam piemīt liela izturība un patīk visu veidu fiziskās aktivitātes — no medību disciplīnām līdz peldēšanai vai aizskriešanai pakaļ rotaļlietai un tās atnešanai (ūdenī vai uz zemes).
Salīdzinot ar mazāka izmēra suņiem, liela izmēra suņi, kam ir arī liela apetīte, gūst labumu no atšķirīgi sabalansētām uzturvielām, tostarp minerālvielām un vitamīniem. Itāļu spinones ir uzņēmīgi pret meteorismu (vēdera uzpūšanos) un kuņģa problēmām, taču šo risku var mazināt, barojot biežāk, bet dodot mazākas porcijas.
Biezais, raupjais apmatojums ir 4–6 cm garš, un tam ir kuplas uzacis un ūsas/bārda, kur sakrājas barības pārpalikumi, kas ir regulāri jāizslauka. Apmatojums jāsukā pāris reizes nedēļā, kā arī, ja nepieciešams, izkritušais apmatojums ir jāizplūkā ar rokām.
Lai arī tradicionāli tiek uzskatīts, ka daudzi suņi pret bērniem izturas labi (piemēram, medību suņi), visiem suņiem un bērniem ir jāmāca satikt ar citiem un cienīt vienam otru, lai uzturēšanās kopā būtu droša. Bet pat tad suņus un mazus bērnus nekad nedrīkst atstāt kopā bez uzraudzības, un pieaugušajiem pastāvīgi ir jāseko līdzi viņu savstarpējām darbībām.
