Norvēģijas meža kaķis augumā ir lielāks par vidēja izmēra kaķi. Šī ir eleganta šķirne ar vidēji garu apmatojumu (vasarā tas kļūst nedaudz īsāks). Ķermenis ir garš, muskuļots un spēcīgi veidots ar masīvu kaulu uzbūvi. Kaķim ir garas kājas un spuraina aste. Galva ir gara, trīsstūrveida ar taisnu profilu un augstu uz galvas izvietotām ausīm, kuru galus rotā pušķīši. Gludais, spīdīgais apmatojums nosedz kuplo pavilnu, kas spēj atgrūst ūdeni. Kaķim ar pilnīgu apmatojumu ir apkakle, „žabo”, kuplas „bikses” un pat apmatojums pirkstu starpās. Norvēģijas meža kaķim ir pieļaujamas visa veida apmatojuma krāsu variācijas, izņemot šokolādes krāsu, violetu krāsu un Siāmas kaķa rakstu, kā arī tam drīkst būt jebkāda izmēra balti plankumi uz ķepām, krūtīm, vēdera vai purniņa. Arī acis var būt jebkāda veida krāsā.